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Sélectionnez l'un des deux plats
À base de ragoût, Épices MASALA, béchamel au poivre de Sichuan, mayonnaise piri piri
Croquettes "Aji de pollo" (Péruvienne), parmesan, sauce tartare chipotle.
Sélectionnez l'un des deux plats
Poisson frais du jour, "Lait de tigre", maïs croustillant, cubes de patate douce, oignon en julienne, coriandre
Thon mariné au soja, Nikkei 'Leche de tigre',patate douce croustillante, algues nori,cornichons daikon, maïs croustillant péruvien
Sélectionnez l'un des deux plats
Riz crémeux cuit dans un bouillon de poisson réduit, piments péruviens, calamars, chalaquita, carottes glacées, pachikay
Pain bao au charbon actif, côte de porc désossée, sauce tatemada pibil, salade de chou fumée, cornichons
Accompagnez votre TRIO
Flan à la noix de coco,bière au miel
Flan à la noix de coco,bière au miel
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